酒店为什么留不住优秀员工,酒店员工流失原因,酒店如何留住员工
酒店为什么留不住优秀员工,酒店员工流失原因,酒店如何留住员工
酒店管理作为一门年轻的学科,萌芽于改革开放后,在短短的二十几年时间里迅速发展,离不开社会的支持,更离不开酒店优秀人才的苦心孤诣。
现状
1.性别失衡
在不同的部门,男女比例各不相同。前厅餐饮服务员女性居多,而厨房工程部恰好相反,九成以上皆为男性。
2.学历偏低
酒店从业人员中有大学本科及以上学历的比例约为3.8%,具有大专学历的约为14.5%,高中及以下学历的比例约为81.7%
3.员工素质参差不齐
酒店作为一个实习生可以撑起半片天的行业,人员流动性复杂性不言而喻,有初中辍学的少女,有养家糊口的大妈,也有刚刚毕业实习的大学生……
分析&解决对策
1.劳动强度大工作时间长
凡事在酒店待过的伙伴都知道,在节假日忙的团团转,动不动就加班(强制性)尤其是国庆结婚新人多时候。
解决对策:完善休假制度和工作制度,使员工合理休息
2.对职业发展缺乏信心
大多数对服务员行业有偏见,认为其不过就是个端盘子的。其实这属于社会分工明确,就像高星级酒店有专门的鉴酒师,荐水师一样。这世上凡事与人打交道的职业,做好又何曾容易?
解决对策:培训员工的专业技能,加强职业生涯规划
3.不被客人管理者尊重
酒店本身属于高耸式组织结构,由于管理幅度较宽,权力分散,不易实施严密控制,加重了对下属组织及人员进行协调的负担。这也就是为什么感觉不被尊重的错觉,至于不被客人尊重就更好理解了,林子大了傻鸟都有。
解决对策:关爱员工、尊重员工
4.激励机制不健全
解决对策:健全激励机制,激发员工工作热情
a. 工资福利差
国内外酒店薪资普遍不高,国外是靠的小费,中国还普遍没有这种意识。工资的话一般在3000上下,差别不大
解决对策:提高工资和福利待遇
b. 奖励制度不完善
优秀员工每6个月评选一次,而且有时还会出现任人为亲的现象,晋升空间缓慢。
解决对策:肯定员工表现,给予应有奖励
c.人心散漫工作懈怠
有个段子怎么说的月薪3000,关我屁事,月薪10000都听老板的能赚钱就好,月薪100000工作使我快乐。
解决对策:
推行目标责任制,激励员工
结语:酒店管理既是一门学科也是一门艺术。
图片来源上海和平大饭店(亲自拍摄)

求好听的超重低音英文歌
嗯,我喜欢慢摇,尤其是欧美风格,不解释的好音乐送上:
1.Pitbull-took my love.这首的鼓点和低音相当享受,能满足你的。
2.Cascada-bad boy,慢摇中的女声是我最喜欢的,刺激细胞。
3.No Angels-One life,也是低音迷恋的歌曲,摇摆。
4.Diana King-Shy guy,这首我挚爱的,虽然有点老,但很给力。
5.Groove coverage-Only love。舞动精灵的歌都还不错,尤其是对于我们这样热爱慢摇的人类。
6.最后送上一首经典的老歌:Michael jackson-billie jean,也祝福天堂的迈克尔一切安好。好了,该晚安了,QQ音乐搜素即可试听且下载,希望她们都适合你听听。
什么团购网最好
目前,国内最好的团购网站应该是美团。美团在团购领域经验丰富,用户数量庞大,商品和服务类型多,且也开展了外卖、旅游等业务。
它不仅囊括了全国各大城市的餐饮、旅游、美容、休闲等团购信息,还有大量优惠的电影票及旅游商品。
同时,美团的平台规则清晰简明,购买流程顺畅,售后服务质量有保障,得到了用户的高度评价。
因此,美团可以说是买家、商家和第三方之间的良好沟通桥梁,无论是在价格、服务、口碑等方面都有着卓越的表现。
我是女生,想取一个好听,简单点的英文名字,最好是重叠的那种,例如:yoyo,coco等。拜托了各位,谢谢
叠字的名字,
都不是正式的名字,要么是父母对小孩的昵称。
要么是是特殊行业的艺名。
不信,你找找,有几个受过教育,出身良好,有点名气的国外女孩子,大名是叠字的?
重庆那几个酒吧比较好玩啊
重庆有几个酒吧非常好玩的。
1. Heyday酒吧:这是一家非常时尚和充满活力的酒吧,拥有现代设计和舒适的环境。
这里不仅提供美味的饮品,还有各种音乐表演和主题派对,让你度过一个疯狂而难忘的夜晚。
2. The Beer Nest精酿啤酒屋:如果你喜欢尝试各种口味独特的啤酒,这家酒吧是一个不错的选择。
这里有大量的精酿啤酒种类,而且还提供美味的小吃。
你可以在这里与朋友们一起享受轻松的氛围。
3. 随意bar(任意酒吧):这是一家以“随意”为主题的酒吧,装饰简约而别致。
这里有各种饮品供你选择,同时还有舞台表演、游戏活动等娱乐项目,能够满足你对多样化娱乐的需求。
这些酒吧都是重庆非常受欢迎的场所,无论你是想享受音乐、品尝美食还是参与活动,都能在这些酒吧找到适合自己的娱乐方式。
相关推荐
- 12-24 12123怎么查考试成绩科一
- 12-24 幼儿园健康领域的教案
- 12-24 77年恢复高考考试时间是几月几号
- 12-24 新装修的房子开空调能去甲醛吗
- 12-24 做瓷砖的如何与装修公司合作
- 12-24 陌陌主播等级22多少钱
- 12-24 女包品牌大全有哪些
- 12-24 自学考试考试地点分布通州区
- 12-24 南昌204路公交车有哪些站点
- 12-24 腾讯会员和腾讯体育会员是一样吗