北京有哪些特产小吃，易带走的小食品？北京哪个批发市场有卖的

1. 北京烤鸭

烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。

2. 老北京铜锅涮肉

老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料，一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成，配上清汤涮肉别有一番风味。

3. 爆肚

爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用，又脆又鲜，老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的讲究。

4.面茶

面茶是北京十大名吃中的滋补佳品，一般作为早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶十分讲究，吃时不能用筷子和勺子等餐具，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就能轻易的分清北京当地人。

5.炒肝

炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不懈的特点。因为炒肝的肝和芡汁能够均匀分布，正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，用一手托着碗底转着圈嘬。

6. 豆汁儿

豆汁儿时北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，是提神醒脑败火的上等饮料，而外地人第一次品尝豆汁儿时犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。

7. 卤煮

卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。

8.焦圈

焦圈深受北京男女老少的喜爱，一般喝豆汁吃烧饼的时候都要带一份焦圈。因为焦圈复杂的制作方法，储存十天半月口感都不会变，焦圈独具的香、酥、脆的特点，是老北京人儿不能缺少的小吃之一。

9.老北京炸酱面

老北京炸酱面独具北京当地的特色，酱料一般会使用甜面酱制作，加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上，再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一。

10. 褡裢火烧

褡裢火烧因为制作成型后很像当时的腰带上的褡裢而得名，制作时，用面片装入肉馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，就可趁热食用。它色泽金黄，焦香扑鼻，咬一口外焦里嫩，味道鲜美可口。

能不能带走！自己看着办

上海十大零食批发市场

1.上海凯红食品批发市场：上海宝山区沪太路3663号。市场交通比较便利，靠近地铁7号线，南陈路站、上大路站，紧邻主干道沪太路。

2.上海绿环副食品综合批发市场：上海市普陀区真南路1189号。

3.绿苑副食品交易市场：上海市中山南路1255号。

4.上海中汇副食品批发市场：上海市华山路2092弄24号。

西安大雁塔附近的小吃

大雁塔附近有一个你可以吃到所有陕西美食的地方，叫福客福厨小吃城。

地址：大雁塔北广场肯德基旁边。

美食推荐：牛羊肉泡馍、荞面饸饹、灌汤包子、秦镇凉皮、泡泡油糕、岐山面、葫芦头，还有玫瑰凉糕、滋卷、农家杂拌、巧手云丝、线辣子羊血等

汕头有什么好吃的小吃

汕头是广东地区的一个知名美食城市，有许多好吃的小吃。比如，牛肉丸、烧卖、鸳鸯爪等不可错过。其中，牛肉丸是汕头著名的特色小吃，制作材料精选上等牛肉和翁旭葱等食材，并添加特制配方的调味料磨成细碎的肉馅后制成，口感弹滑，汤汁鲜美。

烧卖则是由肉馅、虾仁、笋片、鱼籽等制成，香脆可口。

鸳鸯爪则是粤菜中的经典美食，口感鲜嫩多汁，越嚼越有味道。汕头的小吃不仅口味独特，而且制作精湛，让人口齿留香。

学小吃技术去哪里最好

豫香园

学小吃技术当然来豫香园，专业的餐饮小吃培训学校，配方绝不保留，学好即可开店，三年内技术可复学；

本校具有小吃品种齐全、特色的产品,适合各地特色小吃项目学习、且经过单 校长和几位大师多年的努力了无碱矾香酥大油条,豫香园秘制冒菜,和豫香园香酥馅 饼等项目,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验， 为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

酒吧适合什么小吃

酒吧小吃如下：

1、干果类：葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等；

2、水果类：西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙等；

3、零食类：薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、榨菜、锅巴、巧克力等；

4、其他类：卤味、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子等；

5、酒类：国产啤酒、洋酒、进口啤酒、鸡尾酒等。